cider

Je-li malý pivovar umístěný na turisticky atraktivním místě, jako je například historické jádro města, anebo naopak výletní místo nedaleko za městem, bývá po celou dobu letní sezóny zpravidla zaplněný žíznivými hosty. Nepříjemnou stránkou podnikání v pivovarnictví je značná závislost poptávky na sezóně a počasí. V létě minipivovary zápasí s nedostatečnou zásobou a výrobní kapacitou piva, …

7. řešení – Minipivovar s možností sekundárního využití pro výrobu nápoje cider Číst dál »